Raíz de angélica
Índice Glucémico
30
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
60
por 100g
Carbohidratos
13g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 8.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica baja
- ✓ Rico en fibra
- ✓ Muy mínimamente procesado
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos
- ✗ Proteína limitada
- ✗ Bajo contenido de fibra soluble
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Soluble | 1.1g |
| Insoluble | 2.4g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 30mg |