Radicchio
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
23
por 100g
Carbohidratos
4.5g
por 100g
Proteínas
1.4g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Bajo contenido de calorías y carbohidratos
- ✓ Rico en agua y micronutrientes
Aspectos negativos
- ✗ Menos fibra en comparación con algunas verduras de hoja
- ✗ Nivel de sodio moderado (para una verdura)
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 4.5g |
| Azúcares (total) | 0.6g |
| Naturales | 0.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.9g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.6g |
| Proteínas | 1.4g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 22mg |