Quinoa cocida
Índice Glucémico
53
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
11
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
120
por 100g
Carbohidratos
21.3g
por 100g
Proteínas
4.1g
por 100g
Grasas
1.9g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Buena fuente de proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Menos fibra que algunos granos enteros
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 21.3g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.8g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 2.1g |
| Proteínas | 4.1g |
| Grasas | 1.9g |
| Saturadas | 0.23g |
| Insaturadas | 1.67g |
| Sodio | 7mg |