Queso vegetal de tofu
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Queso vegetal de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Queso vegetal de tofu se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Queso vegetal de tofu es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo en grasas saturadas
- ✓ Sin colesterol
- ✓ Buena fuente de proteínas
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Comida procesada
- ✗ Menos fibra que las legumbres enteras
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 7g |
| Saturadas | 1g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 400mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Queso vegetal de tofu?
Queso vegetal de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Queso vegetal de tofu bueno para personas con resistencia a la insulina?
Queso vegetal de tofu tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Queso vegetal de tofu al azúcar en sangre?
Queso vegetal de tofu tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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