Queso vegetal de tofu
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
120
por 100g
Carbohidratos
3g
por 100g
Proteínas
10g
por 100g
Grasas
7g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo en grasas saturadas
- ✓ Sin colesterol
- ✓ Buena fuente de proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Comida procesada
- ✗ Menos fibra que las legumbres enteras
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 7g |
| Saturadas | 1g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 400mg |