Queso fresco
IG bajo
CG 2.3 por taza (226 g) · CG 1 por 100 g
- Baja carga e índice glucémico
- Contenido moderado de grasas saturadas
Queso fresco tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza (226 g) añade una carga glucémica de 2.3.
Revisado el 7 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Queso fresco
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Queso fresco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup serving | 113 g | 1.1 |
| 1 taza | 226 g | 2.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 98 kcal |
| Carbohidratos | 3.4 g |
| Azúcares (total) | 3.4 g |
| Naturales | 3.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Saturadas | 2.7 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga e índice glucémico
- Buena fuente de proteínas
- Nivel mínimo de procesamiento
- Contenido moderado de grasas saturadas
- Falta de fibra dietética
- Niveles más altos de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Queso fresco?
Queso fresco tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza (226 g) tiene una carga glucémica de 2.3; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Queso fresco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Queso fresco tiene un índice glucémico bajo (27), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Queso fresco tiene la menor carga glucémica?
Queso fresco tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Queso fresco en esta base de datos (1 por 100 g).
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