Puré de tomate
Índice Glucémico
38
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
38
por 100g
Carbohidratos
8.2g
por 100g
Proteínas
1.8g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Sin sal o azúcar añadida
- ✓ Rico en antioxidantes (licopeno)
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de azúcar natural
- ✗ Pérdida de fibra en comparación con los tomates enteros
Nivel de procesamiento
30%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 38 kcal |
| Carbohidratos | 8.2g |
| Azúcares (total) | 4.5g |
| Naturales | 4.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.7g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.2g |
| Proteínas | 1.8g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.26g |
| Sodio | 14mg |