Puré de papas
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Puré de papas tiene un índice glucémico de 80, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 12 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Puré de papas se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Puré de papas puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo en azúcares añadidos
- ✓ Contiene algo de fibra
- ✓ Procesamiento mínimo
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Bajo en proteínas y fibra
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 15.5g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.3g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.9g |
| Proteínas | 1.7g |
| Grasas | 2.1g |
| Saturadas | 1.3g |
| Insaturadas | 0.8g |
| Sodio | 270mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Puré de papas?
Puré de papas tiene un índice glucémico de 80, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 12 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Puré de papas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Puré de papas tiene un índice glucémico alto (80), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Puré de papas al azúcar en sangre?
Puré de papas tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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