Puré de berenjena asada
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
50
por 100g
Carbohidratos
10g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
1.5g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en antioxidantes
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Puede ser bajo en algunos micronutrientes
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 50 kcal |
| Carbohidratos | 10g |
| Azúcares (total) | 3.5g |
| Naturales | 3.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.3g |
| Sodio | 10mg |