Puerro
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
31
por 100g
Carbohidratos
7.6g
por 100g
Proteínas
1.5g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo índice y carga glucémica
- ✓ Buen contenido de fibra
- ✓ Rico en vitaminas y minerales
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de azúcar natural
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 31 kcal |
| Carbohidratos | 7.6g |
| Azúcares (total) | 3.9g |
| Naturales | 3.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1.5g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.06g |
| Sodio | 20mg |