Pudin de harina de maíz y queso
IG medio
CG 4.8 por rebanada típico (30 g) · CG 16 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Índice glucémico alto
Pudin de harina de maíz y queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 4.8.
Actualizado 18 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Esta opción proporciona más proteína, menos azúcar y una carga glucémica mucho menor que el budín de queso de harina de maíz.
Requesón bajo en grasa con frutos triturados - CG 1 por 100 g Esta combinación ofrece más proteínas, grasas saludables y un índice glucémico más bajo, apoyando una mejor regulación de la azúcar en sangre.
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Pudin de harina de maíz y queso es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 3 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Contiene algo de fibra
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica moderada
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pudin de harina de maíz y queso?
Pudin de harina de maíz y queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 4.8; por 100 g la carga glucémica es 16.
¿Es Pudin de harina de maíz y queso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pudin de harina de maíz y queso tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Requesón bajo en grasa con frutos triturados.
¿Cómo afecta Pudin de harina de maíz y queso al azúcar en sangre?
Pudin de harina de maíz y queso tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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