Proteína de lenteja germinada
Índice Glucémico
25
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
350
por 100g
Carbohidratos
20g
por 100g
Proteínas
65g
por 100g
Grasas
2g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en fibra
Aspectos negativos
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Bajo contenido de grasa
- ✗ Posible pérdida de micronutrientes durante el procesamiento
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 7g |
| Proteínas | 65g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 20mg |