Pretzel de trigo integral
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
25
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
260
por 100g
Carbohidratos
50g
por 100g
Proteínas
9g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Más fibra que los pretzels refinados
- ✓ Índice glucémico más bajo que los pretzels de harina blanca
Aspectos negativos
- ✗ Alto contenido de sodio
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Aún una carga glucémica alta
Nivel de procesamiento
70%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 50g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sodio | 700mg |