Polvo de trigo sarraceno
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
250
por 100g
Carbohidratos
20g
por 100g
Proteínas
25g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra muy alto
- ✓ Carga e índice glucémico extremadamente bajos
- ✓ Buena fuente de proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Densidad calórica relativamente alta
- ✗ Bajo contenido de agua
- ✗ Nivel de procesamiento desconocido
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares (total) | 4g |
| Naturales | 4.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 35g |
| Soluble | 10.5g |
| Insoluble | 24.5g |
| Proteínas | 25g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.5g |
| Sodio | 50mg |