Polvo de camu camu
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
17
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
350
por 100g
Carbohidratos
85g
por 100g
Proteínas
3g
por 100g
Grasas
0.5g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido extremadamente alto de vitamina C
- ✓ Rico en antioxidantes
- ✓ Bajo en grasa y sodio
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada para un polvo
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Pérdida de algunos nutrientes debido al proceso de secado
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 85g |
| Azúcares (total) | 8g |
| Naturales | 8.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 5g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 5mg |