Plátano frito
IG medio
CG 38.4 por pieza típico (120 g) · CG 32 por 100 g
- Contiene fibra dietética
- Muy alto en grasa saturada
Plátano frito tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 38.4.
Actualizado 9 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Plátano frito es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 519 kcal |
| Carbohidratos | 58.4 g |
| Azúcares (total) | 35.3 g |
| Naturales | 20.3 g |
| Añadidos | 15 g |
| Fibra | 7.7 g |
| Soluble | 2.3 g |
| Insoluble | 5.4 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 33.6 g |
| Saturadas | 29.7 g |
| Insaturadas | 3.9 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra dietética
- Contiene algo de potasio y micronutrientes
- Muy alto en grasa saturada
- Carga glucémica alta y azúcares añadidos
- Altamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Plátano frito
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Plátano frito?
Plátano frito tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 38.4; por 100 g la carga glucémica es 32.
¿Es Plátano frito bueno para personas con resistencia a la insulina?
Plátano frito tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Manzanas al horno con canela.
¿Cómo afecta Plátano frito al azúcar en sangre?
Plátano frito tiene una carga glucémica de 32 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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