Pilaf de cebada
Índice Glucémico
28
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
7
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
120
por 100g
Carbohidratos
25g
por 100g
Proteínas
3.5g
por 100g
Grasas
0.6g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Nutrientes de grano entero
Aspectos negativos
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Menor contenido de proteína que algunos granos
Nivel de procesamiento
55%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 25g |
| Azúcares (total) | 0.4g |
| Naturales | 0.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 3.5g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 5mg |