Perejil (fresco)
Índice Glucémico
0
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
36
por 100g
Carbohidratos
6.3g
por 100g
Proteínas
3g
por 100g
Grasas
0.8g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto en antioxidantes
- ✓ Rico en vitaminas A, C y K
- ✓ Bajo en calorías y contenido de carbohidratos
Aspectos negativos
- ✗ Puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibles
- ✗ Contiene pequeñas cantidades de oxalatos
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 36 kcal |
| Carbohidratos | 6.3g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.3g |
| Soluble | 0.9g |
| Insoluble | 2.4g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 0.8g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.7g |
| Sodio | 56mg |