Pepino
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
15
por 100g
Carbohidratos
3.6g
por 100g
Proteínas
0.7g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico extremadamente bajos
- ✓ Contenido de calorías y azúcares muy bajo
- ✓ Alto contenido de agua para la hidratación
Aspectos negativos
- ✗ Bajo en fibra en comparación con otras verduras
- ✗ Proteína mínima
- ✗ Densidad de micronutrientes limitada
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 15 kcal |
| Carbohidratos | 3.6g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.5g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.3g |
| Proteínas | 0.7g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sodio | 2mg |