Pastel de frutos secos
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contiene grasas insaturadas saludables de los frutos secos
- Alto contenido de azúcar
Pastel de frutos secos tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pastel simple (65).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Esta alternativa al pastel ofrece una carga glucémica significativamente menor de 3 frente a 21, proporcionando una experiencia similar con mucho menos impacto en el azúcar en sangre.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - CG 8 por 100 g Esta opción ofrece un snack satisfactorio, dulce y crujiente con una carga glucémica mucho menor de 8, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos - CG 1 por 100 g Esta es una alternativa rica en nutrientes y de baja carga glucémica (1) que satisface el antojo de algo cremoso y dulce sin la alta carga glucémica del pastel original.
Yogur griego natural con canela y nueces
Formas de Pastel
- GI 65 · CG 39 por 100 g
Pastel - GI 15 · CG 2 por 100 g sugar freechocolate
Mezcla para pastel de chocolate - GI 15 · CG 3 por 100 g chocolatealmond flour base
Base de pastel de harina de almendra y cacao - GI 18 · CG 3 por 100 g almond flouryogurt Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente)
- Pastel sin glutenGI 35 · CG 13 por 100 g gluten free
- Pastel de leche y frutos rojos de PortoGI 65 · CG 25 por 100 g milk n berries cake
- Tarta DaimGI 65 · CG 29 por 100 g marca: daim
- +7 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pastel de frutos secos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 420 kcal |
| Carbohidratos | 38 g |
| Azúcares (total) | 24 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 18 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 26 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 16 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene grasas insaturadas saludables de los frutos secos
- Aporta algo de proteína
- Alto contenido de azúcar
- Alta carga glucémica
- Harina procesada y grasas añadidas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de frutos secos?
Pastel de frutos secos tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pastel de frutos secos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de frutos secos tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Qué forma de Pastel tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pastel en esta base de datos, Mezcla para pastel de chocolate tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Pastel de frutos secos en la app Logi, con tu porción.
