Pasta de trigo integral
Índice Glucémico
45
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
31
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
340
por 100g
Carbohidratos
68g
por 100g
Proteínas
13g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Índice glucémico más bajo que la pasta blanca
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Procesado a partir de harina
- ✗ Contiene gluten
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 68g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 13g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2g |
| Sodio | 5mg |