Pasta de garbanzo
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
19
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
350
por 100g
Carbohidratos
55g
por 100g
Proteínas
20g
por 100g
Grasas
5g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rica fuente de proteína vegetal
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Nivel de procesamiento más alto que los garbanzos enteros
- ✗ Posible presencia de aditivos tecnológicos
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 55g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 12g |
| Soluble | 3.6g |
| Insoluble | 8.4g |
| Proteínas | 20g |
| Grasas | 5g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 4.3g |
| Sodio | 10mg |