Parmesano vegano (a base de anacardos)
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
520
por 100g
Carbohidratos
18g
por 100g
Proteínas
18g
por 100g
Grasas
40g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto en grasas insaturadas saludables
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Contiene fibra y vitaminas B de la levadura nutricional
Aspectos negativos
- ✗ Contenido de sodio moderado
- ✗ Denso en calorías
- ✗ Nivel de procesamiento moderado
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 520 kcal |
| Carbohidratos | 18g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 18g |
| Grasas | 40g |
| Saturadas | 7g |
| Insaturadas | 31g |
| Sodio | 600mg |