Papas
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Papas tiene un índice glucémico de 78, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Papas se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Papas puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Buen contenido de fibra
- ✓ Bajo en grasa y sodio
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Bajo en proteínas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 77 kcal |
| Carbohidratos | 17.5g |
| Azúcares (total) | 0.8g |
| Naturales | 0.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 2g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sodio | 6mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Papas?
Papas tiene un índice glucémico de 78, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Papas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Papas tiene un índice glucémico alto (78), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Papas al azúcar en sangre?
Papas tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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