Pan negro
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Pan negro tiene un índice glucémico de 50, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 20 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Pan negro se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Pan negro es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Bajo nivel de grasas saturadas
- ✓ Sin adición de azúcar
- ✗ Alto contenido glucémico
- ✗ Relativamente alto contenido de sodio
- ✗ Cereales procesados
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 41g |
| Azúcares (total) | 3.5g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 1.8g |
| Insoluble | 4.2g |
| Proteínas | 6.5g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 500mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan negro?
Pan negro tiene un índice glucémico de 50, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 20 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Pan negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan negro tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Pan negro al azúcar en sangre?
Pan negro tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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