Pan de masa madre integral
Índice Glucémico
54
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
23
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
230
por 100g
Carbohidratos
43g
por 100g
Proteínas
8g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico moderado
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 43g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 1.8g |
| Insoluble | 4.2g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sodio | 480mg |