Pan de grano y legumbres germinados (en rebanadas finas)
Índice Glucémico
36
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
13
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
220
por 100g
Carbohidratos
36g
por 100g
Proteínas
11g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Índice glucémico más bajo que el pan regular
- ✓ Buena fuente de proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Procesado en comparación con granos enteros
- ✗ Contiene gluten (si es a base de trigo)
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 36g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 2g |
| Insoluble | 4g |
| Proteínas | 11g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.6g |
| Sodio | 300mg |