Pan de espelta con masa madre
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Pan de espelta con masa madre tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 24 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Pan de espelta con masa madre se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Pan de espelta con masa madre es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Sin azúcar añadido
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contenido relativamente alto en carbohidratos
- ✗ Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 44g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sodio | 500mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de espelta con masa madre?
Pan de espelta con masa madre tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 24 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Pan de espelta con masa madre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de espelta con masa madre tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Pan de espelta con masa madre al azúcar en sangre?
Pan de espelta con masa madre tiene una carga glucémica de 24 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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