Pan de centeno
Índice Glucémico
60
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
42
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
350
por 100g
Carbohidratos
70g
por 100g
Proteínas
10g
por 100g
Grasas
2g
por 100g
Puntuación Logi: 5.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo en azúcares añadidos
- ✓ Bajo en grasas saturadas
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada-alta
- ✗ Índice glucémico medio-alto
- ✗ Contenido de sodio moderado
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 70g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 15g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 12g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 400mg |