Pan de centeno
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
20
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
220
por 100g
Carbohidratos
41g
por 100g
Proteínas
7g
por 100g
Grasas
2g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Índice glucémico más bajo
- ✓ Fuente de proteína vegetal
Aspectos negativos
- ✗ Nivel de procesamiento moderado
- ✗ Contenido de sodio relativamente alto
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 41g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 450mg |