Pan de centeno
Índice Glucémico
45
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
22
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
250
por 100g
Carbohidratos
48g
por 100g
Proteínas
7g
por 100g
Grasas
3.3g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo contenido de azúcar añadido
- ✓ Índice glucémico moderado
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Alto contenido de sodio
- ✗ Posible presencia de grano refinado
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 48g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8g |
| Soluble | 2.4g |
| Insoluble | 5.6g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 3.3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.8g |
| Sodio | 500mg |