Palitos de tofu

Palitos de tofu

GI 15 · Bajo GL 1 · Bajo Score 9/10

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Palitos de tofu tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros legumes, Palitos de tofu se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Palitos de tofu es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
140
Calorías
3g
Carbohidratos
15g
Proteínas
8g
Grasas

Puntuación Logi: 9/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Carga y índice glucémico muy bajos
  • Alto contenido de proteínas
  • Bajo en azúcares añadidos
  • Contenido moderado de sodio
  • Grasa saturada moderada
  • Bajo contenido de fibra en comparación con otras legumbres

Nivel de procesamiento

60%
Moderado

Información nutricional (por 100g)

Calorías140 kcal
Carbohidratos3g
Azúcares (total)0.7g
Naturales0.7g
Añadidos0g
Fibra1.5g
Soluble0.5g
Insoluble1g
Proteínas15g
Grasas8g
Saturadas1.2g
Insaturadas6.8g
Sodio350mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Palitos de tofu?

Palitos de tofu tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

¿Es Palitos de tofu bueno para personas con resistencia a la insulina?

Palitos de tofu tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Palitos de tofu al azúcar en sangre?

Palitos de tofu tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.

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