Palitos de tofu
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Palitos de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Palitos de tofu se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Palitos de tofu es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Índice y carga glucémica bajos
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Contiene fibra dietética
- ✗ Contenido moderado de grasa
- ✗ Producto de legumbre procesada
- ✗ Bajo contenido de agua
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 440 kcal |
| Carbohidratos | 15g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 2.1g |
| Insoluble | 4.9g |
| Proteínas | 44g |
| Grasas | 24g |
| Saturadas | 3.5g |
| Insaturadas | 18g |
| Sodio | 15mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Palitos de tofu?
Palitos de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Palitos de tofu bueno para personas con resistencia a la insulina?
Palitos de tofu tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Palitos de tofu al azúcar en sangre?
Palitos de tofu tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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