Palitos de mozzarella
IG medio
CG 15 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido en grasas saturadas
Palitos de mozzarella tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Los nuggets de calabacín horneados ofrecen una experiencia similar de comida para picar crujiente con una GL significativamente menor de 2 en comparación con 15, lo que genera un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
Bocaditos de calabacín horneados con harina de linaza - CG 3 por 100 g Las zanahorias fritas al aire ofrecen una alternativa de snack sabroso y satisfactorio con una GL mucho más baja de 3, lo que ayuda a prevenir los picos bruscos de glucosa asociados con los palitos de mozzarella.
Palitos de zanahoria fritos en aire - CG 1 por 100 g El tofu horneado es una alternativa rica en proteínas y de bajo índice glucémico (GL 1) que proporciona una fuente de energía estable sin la alta carga glucémica del queso empanizado.
Tofu firme horneado con hierbas y especias
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Palitos de mozzarella es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 19 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene calcio
- Alto contenido en grasas saturadas
- Alto contenido en sodio
- Altamente procesado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Palitos de mozzarella?
Palitos de mozzarella tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 15 por 100 g.
¿Es Palitos de mozzarella bueno para personas con resistencia a la insulina?
Palitos de mozzarella tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Bocaditos de calabacín horneados con harina de linaza.
¿Cómo afecta Palitos de mozzarella al azúcar en sangre?
Palitos de mozzarella tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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