Palitos de calabacín
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
70
por 100g
Carbohidratos
11g
por 100g
Proteínas
2.2g
por 100g
Grasas
1.8g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica baja
- ✓ Alto contenido de agua y fibra
- ✓ Menor grasa debido a la fritura al aire
Aspectos negativos
- ✗ Contiene algo de sodio por el recubrimiento
- ✗ Ligeramente procesado con empanizado
- ✗ Menor contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 11g |
| Azúcares (total) | 3.2g |
| Naturales | 3.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 2.2g |
| Grasas | 1.8g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 180mg |