Pad thai
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Pad thai tiene un índice glucémico de 70, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 22 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Pad thai se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Pad thai puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de proteína
- ✓ Contiene algo de fibra
- ✗ Índice glucémico y carga altos
- ✗ Contenido alto en sodio
- ✗ Contiene azúcares añadidos
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 32g |
| Azúcares (total) | 4g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 2g |
| Fibra | 1.5g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1g |
| Proteínas | 5g |
| Grasas | 4.5g |
| Saturadas | 0.8g |
| Insaturadas | 3.2g |
| Sodio | 420mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pad thai?
Pad thai tiene un índice glucémico de 70, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 22 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Pad thai bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pad thai tiene un índice glucémico alto (70), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Pad thai al azúcar en sangre?
Pad thai tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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