Ortiga
Índice Glucémico
10
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
280
por 100g
Carbohidratos
35g
por 100g
Proteínas
25g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice y carga glucémica muy bajos
- ✓ Contenido de fibra excepcionalmente alto
- ✓ Rico en proteínas para un vegetal
Aspectos negativos
- ✗ Densidad calórica moderada debido a la deshidratación
- ✗ Bajo contenido de agua
- ✗ Datos limitados de vitaminas y minerales
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 280 kcal |
| Carbohidratos | 35g |
| Azúcares (total) | 5g |
| Naturales | 5.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 20g |
| Soluble | 6g |
| Insoluble | 14g |
| Proteínas | 25g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.5g |
| Sodio | 20mg |