Mezcla de hojas verdes
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
18
por 100g
Carbohidratos
3.6g
por 100g
Proteínas
1.8g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de agua
- ✓ Contiene fibra
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Diversidad mínima de micronutrientes en comparación con algunos vegetales verdes
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 18 kcal |
| Carbohidratos | 3.6g |
| Azúcares (total) | 0.8g |
| Naturales | 0.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.3g |
| Proteínas | 1.8g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 28mg |