Mezcla de col rizada y rúcula
Índice Glucémico
5
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
35
por 100g
Carbohidratos
4g
por 100g
Proteínas
3g
por 100g
Grasas
0.7g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en micronutrientes
Aspectos negativos
- ✗ Ninguno significativo
- ✗ Un poco más de sodio que algunas verduras de hoja
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 4g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.75g |
| Insoluble | 1.75g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 0.7g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 60mg |