Mazorca de maíz
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Mazorca de maíz tiene un índice glucémico de 52, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 11 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Mazorca de maíz se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Mazorca de maíz es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Nivel de procesamiento bajo
- ✓ Sin azúcares añadidos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contenido de carbohidratos relativamente alto
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 96 kcal |
| Carbohidratos | 21g |
| Azúcares (total) | 4.5g |
| Naturales | 4.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.9g |
| Proteínas | 3.4g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.3g |
| Sodio | 15mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mazorca de maíz?
Mazorca de maíz tiene un índice glucémico de 52, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 11 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Mazorca de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mazorca de maíz tiene un índice glucémico bajo (52), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Mazorca de maíz al azúcar en sangre?
Mazorca de maíz tiene una carga glucémica de 11 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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