Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino
Índice Glucémico
45
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
14
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
170
por 100g
Carbohidratos
32g
por 100g
Proteínas
5g
por 100g
Grasas
3.5g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contenido de sodio moderado
Nivel de procesamiento
55%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 32g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 5g |
| Grasas | 3.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.8g |
| Sodio | 400mg |