Masa de hojaldre integral (bajo en grasa)
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
20
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
270
por 100g
Carbohidratos
40g
por 100g
Proteínas
8g
por 100g
Grasas
8g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Mayor contenido de fibra que la masa regular
- ✓ Menor en grasas saturadas
- ✓ Hecho con granos enteros
Aspectos negativos
- ✗ Nivel de procesamiento moderado
- ✗ Contiene grasa refinada
- ✗ Carga glucémica moderada
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 40g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 1.2g |
| Insoluble | 4.8g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 8g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 350mg |