Masa de harina de trigo integral
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
25
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
260
por 100g
Carbohidratos
50g
por 100g
Proteínas
9g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Índice glucémico más bajo que las cortezas de harina blanca
Aspectos negativos
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Contiene sodio añadido
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 50g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.5g |
| Sodio | 350mg |