Mantequilla de anacardo
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Mantequilla de anacardo tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros nuts, Mantequilla de anacardo se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Mantequilla de anacardo es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Índice y carga glucémica bajos
- ✓ Alto contenido de grasas insaturadas
- ✓ Buena fuente de proteínas
- ✗ Grasas saturadas moderadas
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 570 kcal |
| Carbohidratos | 27g |
| Azúcares (total) | 6g |
| Naturales | 6.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0.9g |
| Insoluble | 2.1g |
| Proteínas | 18g |
| Grasas | 46g |
| Saturadas | 9g |
| Insaturadas | 37g |
| Sodio | 10mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mantequilla de anacardo?
Mantequilla de anacardo tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Mantequilla de anacardo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mantequilla de anacardo tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Mantequilla de anacardo al azúcar en sangre?
Mantequilla de anacardo tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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