Mantequilla clarificada
Sin índice glucémico4/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 4/10
- Falta de carbohidratos y azúcar
- Contenido muy alto de grasas saturadas
Mantequilla clarificada no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 21 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Mantequilla
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Mantequilla clarificada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
900
Calorías
0 g
Carbohidratos
0.3 g
Proteínas
99.8 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 900 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Grasas | 99.8 g |
| Saturadas | 61 g |
| Insaturadas | 38 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Falta de carbohidratos y azúcar
- Bajo nivel de procesamiento
- Contenido muy alto de grasas saturadas
- Falta de fibra y vitaminas
- Alto contenido calórico
Alérgenos
Contiene: leche
Recetas con Mantequilla clarificada
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mantequilla clarificada?
Mantequilla clarificada no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Mantequilla clarificada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mantequilla clarificada no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Mantequilla clarificada en la app Logi, con tu porción.
