Mandioca
Índice Glucémico
85
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
32
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
160
por 100g
Carbohidratos
38g
por 100g
Proteínas
1.4g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Contiene fibra
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Índice glucémico muy alto
- ✗ Contenido de proteína bajo
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 38g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.3g |
| Proteínas | 1.4g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.07g |
| Insaturadas | 0.23g |
| Sodio | 14mg |