Maíz dulce
Índice Glucémico
52
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
10
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
86
por 100g
Carbohidratos
19g
por 100g
Proteínas
3.2g
por 100g
Grasas
1.2g
por 100g
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✓ Contiene algo de proteína
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contenido de azúcar moderado
- ✗ No óptimo para la resistencia a la insulina
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 19g |
| Azúcares (total) | 6.3g |
| Naturales | 6.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.9g |
| Proteínas | 3.2g |
| Grasas | 1.2g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1g |
| Sodio | 15mg |