Lentejas verdes
Índice Glucémico
21
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
7
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
353
por 100g
Carbohidratos
60.1g
por 100g
Proteínas
24.6g
por 100g
Grasas
1.1g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica y GI muy bajos
- ✓ Alto contenido de fibra y proteínas
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carbohidratos totales relativamente altos
- ✗ No es una fuente significativa de fibra soluble
- ✗ Densidad calórica moderada
Nivel de procesamiento
15%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 353 kcal |
| Carbohidratos | 60.1g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10.7g |
| Soluble | 3.2g |
| Insoluble | 7.5g |
| Proteínas | 24.6g |
| Grasas | 1.1g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.9g |
| Sodio | 6mg |