Lechuga rallada
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
15
por 100g
Carbohidratos
2.9g
por 100g
Proteínas
1.4g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de agua, bajas calorías
- ✓ Contiene fibra dietética
Aspectos negativos
- ✗ Contenido mínimo de proteínas
- ✗ Baja densidad de micronutrientes en comparación con las verduras más oscuras
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 15 kcal |
| Carbohidratos | 2.9g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.3g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 1g |
| Proteínas | 1.4g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.07g |
| Sodio | 28mg |