Lechuga iceberg
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0.5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
14
por 100g
Carbohidratos
2.97g
por 100g
Proteínas
0.9g
por 100g
Grasas
0.14g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajo índice glucémico
- ✓ Bajo contenido calórico
- ✓ Alto contenido de agua
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Pocas vitaminas y minerales
- ✗ Bajo valor nutricional
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 14 kcal |
| Carbohidratos | 2.97g |
| Azúcares (total) | 1.97g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.9g |
| Proteínas | 0.9g |
| Grasas | 0.14g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.12g |
| Sodio | 10mg |