Jengibre molido
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
11
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
335
por 100g
Carbohidratos
71.6g
por 100g
Proteínas
8.98g
por 100g
Grasas
4.24g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Compuestos antiinflamatorios
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Alto en carbohidratos (por 100g, pero utilizado en pequeñas cantidades)
- ✗ Procesamiento moderado (seco y molido)
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 335 kcal |
| Carbohidratos | 71.6g |
| Azúcares (total) | 3.39g |
| Naturales | 3.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 14.1g |
| Soluble | 3.5g |
| Insoluble | 10.6g |
| Proteínas | 8.98g |
| Grasas | 4.24g |
| Saturadas | 0.73g |
| Insaturadas | 3.51g |
| Sodio | 27mg |